七茶传说是一个有故事的一个知名的品牌，这个故事的时代背景是康熙年间，在那个时候有一个名叫阿祖德青年，在阿里山主要的种植茶叶，他生产出来的茶叶，味道非常好，而被许多村民所追捧，远近闻名，后来清军攻台，阿祖被迫入伍，走之前，他每日在茶园里种一棵种子。七日后，叮嘱妻子，当七种茶叶成熟了，他就回来了。哪知阿祖一去不归。为思念阿祖，妻子每年到分别的日子便将七种茶叶沏成一壶茶，七茶因此茶而得名（后人也有称“妻茶”）！这是一个凄美的故事，后来该品牌的创始人，就是借助这种典故，同时也是使用这种配方制作出来的良好的奶茶，得到了世人的喜欢。


　　在七茶传说里面基本都是在卖的是新式茶饮，不仅要做到有让人欣喜的卖相，对口味的要求也是一刻不容松懈的，总体饮品个人喝后的感觉为清爽可口。七茶传说在制作的时候也分为了热茶以及冰茶两种不一样的方法。冰茶是要在4-6摄氏度冷萃满了12个小时才可以，而热茶呢是用小白壶现泡出来的。冰茶的冷萃是经过了冰水醒茶，用纯净水以及冰块泡制完工的。在冷茶和热茶相比较之下，冷茶饮用起来会减少苦涩味，更有茶的口感在。并且没有经过高温泡过的冷茶还有完整的茶叶里面含有的儿茶素、茶多酚等多种物...